Гречневая каша с кабачком.

Ответить
Аватара пользователя

Автор темы
kior
Сообщения: 623
Зарегистрирован: 13 янв 2017 12:17
Имя: Елена
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 695 раз
Поблагодарили: 1050 раз

Гречневая каша с кабачком.

Сообщение kior »

Любителям кабачков посвящается...

Итак, нам понадобится:
1 стакан гречки
1 средний или 2 маленьких кабачка
1 крупная или 2 маленьких моркови
1 хороший пучок зелёного лука
200 гр сыра (в рецепте твёрдый, а мне нравится с колбасным Стародубский Премиум, подкопчёные нотки, мммм)
Чуток масла для жарки .
Дальше всё просто: ставим вариться гречку. Тем временем остальное трём, режем, шинкуем. Когда каша уже на подходе, обжариваем до полуготовности морковь, добавляем кабачок, доводим до готовности. Выключаем, добавляем сыр и лук, перемешиваем. Теперь в оригинальном рецепте предлагается выложить слоями кашу и овощи в форму и запечь минут 10.
Мне это показалось излишеством, просто добавила в сковороду готовую кашу и перемешала. Рецепт предлагался как гарнир, но как по мне, она хороша сама по себе.
Аватара пользователя

Лечка
Сообщения: 413
Зарегистрирован: 23 окт 2017 09:57
Имя: Елена
Откуда: Москва
Благодарил (а): 3298 раз
Поблагодарили: 3223 раза

Re: Гречневая каша с кабачком.

Сообщение Лечка »

Спасибо, необычное блюдо. Попробуем :eating:
Ты думаешь, что люди – это те, кто выглядят и думают как ты. Но если ты пойдешь по следам незнакомца, ты научишься чему-то новому»
~ Покахонтас
Ответить

Вернуться в «Вторые блюда»