Заливной пирог с сайрой

Ответить
Аватара пользователя

Автор темы
Огородница
Сообщения: 914
Зарегистрирован: 06 ноя 2017 21:09
Имя: Светлана
Откуда: Самарская область
Благодарил (а): 7778 раз
Поблагодарили: 4051 раз

Заливной пирог с сайрой

Сообщение Огородница »

Тесто
100 грамм масла сливочного - растопить
0.5 чайной ложки соды
0.5 стакана сметаны
7 столовых ложек с горкой муки
щепотка соли
Всё смешать, чтобы тесто отделялось от стенок и было мягкое

Изображение

Начинка
Пассировать лук ( у меня две луковицы весом 245 грамм) на растительном масле. Сайру измять вилкой и смешать с остывшим луком.

Тесто раскатать и выложить в смазанную форму (я смазываю форму маслом и присыпаю манкой) так чтобы был бортик и выложить сверху начинку

Изображение

Заливка
3 яйца
5 столовых ложек сметаны
3 столовые ложки майонеза

Яйца взбить миксером, добавить сметану и майонез и взбить ещё всё вместе.

Равномерно залить, посолить, поперчить

Изображение

Выпекать в духовке при 180 градусах минут 45-50.

Изображение

Изображение

Начинку по желанию можно приготовить любую.
Боишься - не делай,
Делаешь - не бойся,
А сделал - не сожалей.
Аватара пользователя

Любовь
Сообщения: 3051
Зарегистрирован: 27 ноя 2016 17:35
Имя: Любовь
Откуда: Свердловская обл
Благодарил (а): 6283 раза
Поблагодарили: 10547 раз
Контактная информация:

Re: Заливной пирог с сайрой

Сообщение Любовь »

Дразнють и дразнють... :impossible:
Берегите себя!!!
Аватара пользователя

Галина-Казань
Сообщения: 532
Зарегистрирован: 01 фев 2017 20:23
Имя: Галина
Откуда: Казань
Благодарил (а): 1836 раз
Поблагодарили: 2569 раз

Re: Заливной пирог с сайрой

Сообщение Галина-Казань »

Видно, как вкусно!
Аватара пользователя

Марина

Re: Заливной пирог с сайрой

Сообщение Марина »

Светик, а я такого пирожка не знаю! Так что у меня еще есть, куда стремиться! Спасибо!
Аватара пользователя

Автор темы
Огородница
Сообщения: 914
Зарегистрирован: 06 ноя 2017 21:09
Имя: Светлана
Откуда: Самарская область
Благодарил (а): 7778 раз
Поблагодарили: 4051 раз

Re: Заливной пирог с сайрой

Сообщение Огородница »

Lubov писал(а):
26 фев 2018 17:19
Дразнють и дразнють... :impossible:
Так я же обещала рецептик :-P :-D :любовь:
Боишься - не делай,
Делаешь - не бойся,
А сделал - не сожалей.
Аватара пользователя

Автор темы
Огородница
Сообщения: 914
Зарегистрирован: 06 ноя 2017 21:09
Имя: Светлана
Откуда: Самарская область
Благодарил (а): 7778 раз
Поблагодарили: 4051 раз

Re: Заливной пирог с сайрой

Сообщение Огородница »

Марина писал(а):
26 фев 2018 18:41
Светик, а я такого пирожка не знаю! Так что у меня еще есть, куда стремиться! Спасибо!
Мариночка, это рецепт пирожка моей давней знакомой, он ещё из 90-х. :цветы:
Боишься - не делай,
Делаешь - не бойся,
А сделал - не сожалей.
Аватара пользователя

Любовь
Сообщения: 3051
Зарегистрирован: 27 ноя 2016 17:35
Имя: Любовь
Откуда: Свердловская обл
Благодарил (а): 6283 раза
Поблагодарили: 10547 раз
Контактная информация:

Re: Заливной пирог с сайрой

Сообщение Любовь »

Огородница писал(а):
26 фев 2018 18:51
Lubov писал(а):
26 фев 2018 17:19
Дразнють и дразнють... :impossible:
Так я же обещала рецептик :-P :-D :любовь:
Вот и дразнишь, хочется же :красн:
Берегите себя!!!
Ответить

Вернуться в «Выпечка»